هذا ما تفعله القهوة في الهرمونات الجنسية للرجل والمرأة

أظهرت دراسة علمية جديدة أجراها باحثون في جامعة "أولو" الفنلندية ونُشرت في "المجلة الأوروبية للتغذية"، أن الاستهلاك المنتظم للقهوة يرتبط بتكوين جسماني أكثر صحة؛ إذ يتملك مستهلكوها نسـباً أقل من الدهون المخزنة وكتلة عضلية أكبر مقارنة بغيرهم، إلى جانب تأثيرات هرمونية مدهشة تختلف بين الرجال والنساء.

واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات أكثر من 2200 مشارك في سن السادسة والأربعين، حيث رصد الفريق البحثي العلاقة بين تناول القهوة ومؤشرات صحة القلب، ونواتج الأيض، ومستويات الهرمونات الجنسية في الجسم.

وأبرزت النتائج وجود "بصمة هرمونية" مرتبطة بالقهوة، كان التأثير الأكبر فيها لصالح الرجال؛ حيث ارتبط شرب القهوة بتحسن ملحوظ في تنظيم الجلوكوز والإنسولين، وارتفاع مستويات هرمون التستوستيرون الكلي والبروتين الناقل له (SHBG).

في المقابل، أظهرت النساء زيادة في بروتين (SHBG) وتراجعاً في مستويات الهرمونات الأندروجينية الحرة، المسؤولة عن الرغبة الجنسية والمزاج وصحة الجسم والشعر والعظام.

وأوضح أخصائي التغذية لوكا فيرويست، الباحث الرئيس في الدراسة، أن هذه التغيرات الهرمونية ظلت قائمة حتى بعد استبعاد تأثير عوامل نمط الحياة ومؤشر كتلة الجسم (BMI).

كما كشفت النتائج عن تراجع مستويات الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) في مجرى الدم لدى الجنسين من مستهلكي القهوة.

وأشار الباحثون إلى أن انخفاض هذه الأحماض يُعد مؤشراً إيجابياً، كون ارتفاعها المزمن يرتبط بمخاطر مقاومة الإنسولين، والإصابة بسكري النمط الثاني، وأمراض القلب وتدهور صحة الكبد.

وأكد الفريق الطبي أن القهوة تحتوي على أكثر من ألف مركب حيوي، مما يستدعي إجراء أبحاث طولية مستقبلية لتحديد المركبات المسؤولة بدقة عن هذه الفوائد الأيضية وتأكيد علاقتها السببية.