ch23 ,القناة, الثالثة, والعشرون,القناة, الثالثة, والعشرون,Channel, 23, News, اخبار , بيروت, لبنان قمر-الدين…-بديل-“التمر”-في-رمضان-بسعرات-حرارية-أقل!

مع حلول رمضان، يعود قمر الدين ليكون جزءًا من المائدة الرمضانية. هو المشمش المجفف الذي يُحضّر بعصر ثمار المشمش الناضجة وترك العصير ليجف تحت الشمس ثم يُقطع ويحفظ للاستعمال.

أصله يعود إلى قرية أمر الدين الشامية، بينما يعتقد أن المشمش نفسه نشأ في الصين وآسيا الوسطى قبل آلاف السنين. تاريخيًا، ارتبط قمر الدين بالعصر الأموي، حيث يُقال إن الخليفة عبد الملك بن مروان احتفل به لاستطلاع هلال رمضان.

فوائده: غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، يمنح طاقة طبيعية بعد الصيام، ويساعد على الهضم. لتناول صحي، تكفي حفنة صغيرة (3–5 حبات) مع الإفطار. مقارنة بالتمر، فإن حبة التمر الواحدة تحتوي على نحو 20–25 سعرة حرارية، بينما حبة قمر الدين تعطي حوالي 15–20 سعرة، ما يجعله خيارًا أخف قليلًا. يمكن اعتباره بديلًا للتمر لمن يريد طعمًا حلوًا طبيعيًا مع سعرات أقل، ويمكن دمجه مع المكسرات أو الزبادي لإفطار متوازن.

رمضان هذا، اجعل قمر الدين خيارك التقليدي والصحي، واستمتع بالنكهة والفائدة بلا زيادة وزن.