قبل فنجان القهوة.. تجنب هذه الأطعمة الـ5

رغم أن القهوة تُعد جزءًا أساسيًّا من روتين الصباح لدى كثيرين، فإن تناولها مع بعض الأطعمة قد يزيد احتمالات الشعور بالانزعاج الهضمي أو يؤثر في امتصاص بعض العناصر الغذائية. لذلك، يَنصح خبراء التغذية بالانتباه إلى بعض الخيارات المصاحبة لفنجان القهوة.

وبحسب موقع "فيري ويل هيلث"، إليك خمسة أطعمة يُفضل تجنبها عند شرب القهوة:

الحمضيات
تتميز القهوة والحمضيات بطبيعتهما الحمضية، وقد يؤدي تناولهما معًا إلى زيادة تهيج المعدة لدى بعض الأشخاص، خصوصًا المصابين بارتجاع المريء. وقد تَظهر أعراض، مثل: حرقة المعدة، والغثيان، وعسر الهضم.

الأطعمة المقلية
تحتوي الأطعمة المقلية عادةً على كميات مرتفعة من الدهون والصوديوم، بينما قد يرتبط الإفراط في تناول القهوة بتغيرات في مستويات الدهون بالدم. لذلك، فإن الجمع بينهما بشكل متكرر قد لا يكون الخيار الأفضل لصحة القلب، خاصة مع اتباع نظام غذائي غني بالدهون.

الحليب
رغم أن الحليب مصدر جيد للكالسيوم، تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة قد تؤثر في امتصاص الجسم لهذا العنصر. لذلك، يُفضل عدم الاعتماد على القهوة بالحليب باعتبارها المصدر الأساسي للكالسيوم في النظام الغذائي.

الأطعمة الغنية بالصوديوم
قد يؤدي الإفراط في استهلاك الكافيين إلى زيادة ضغط الدم مؤقتًا لدى بعض الأشخاص، لذلك قد لا يكون تناول القهوة مع أطعمة شديدة الملوحة خيارًا مناسبًا، خصوصًا لمن يعانون ارتفاع ضغط الدم أو لديهم عوامل خطر للإصابة به.

الأطعمة المخمرة
تشمل الأطعمة المخمرة الكيمتشي والميسو والتمبيه ومخلل الملفوف. ورغم فوائدها المحتملة لصحة الأمعاء، فإن تناولها مع القهوة قد يسبب لدى بعض الأشخاص الانتفاخ والغازات واضطراب المعدة، خاصةً عند عدم الاعتياد عليها.

ولا يعني ذلك ضرورة التخلي عن القهوة، إذ يمكن لمعظم البالغين الأصحاء تناولها باعتدال. ويُفضل تجنب الإفراط في الكافيين، والانتباه إلى كمية السكر والإضافات في المشروبات الجاهزة، واختيار خيارات أقل تحلية للحفاظ على نظام غذائي متوازن.